Ратифицированные документы, содержащие сведения о соответствии пищевой продукции стандартам ЕАЭС действительны до окончания срока их действия, но не позже 1.07.2020 г. После окончания срока действия документов и после указанной даты, реализация пищевых продуктов без новых документов запрещается. При этом выпуск и продажа продукции, которая ранее не требовала наличия сертификатов, возможны до 1.07.2019 г. После указанной даты все продукты питания, производимые предприятиями ТС должны иметь документы о соответствии регламенту 044/2017.
Документы, подтверждающие качество пищевых продуктов, имеют следующие формы:
- декларация соответствия;
- гос.регистрация пищевого продукта;
- гос.регистрация пищевого продукта (новый вид);
- ветеринарно-санитарная регистрация.
Документация не выдается на непереработанную с/х продукцию, уксус и некоторые специализированные пищевые продукты.
Особенности декларирования питьевой воды
Нормативные акты ЕАЭС устанавливают особые требования ко всем процесса, связанным с производством питьевой воды, в т.ч. бутилированию, транспортировке, хранению. Документ действует в отношении питьевой, минеральной воды всех видов. Регламентом особенно строго устанавливаются критерии маркировки продукции и наличие сведений о ее безопасности на упаковке. Например, вода, предназначенная для детей должна маркироваться этикеткой, на которой указан химический состав, сведения о минерализации, условиях употребления и хранения после вскрытия бутылки.
Важно! Действие обновленного регламента вступит в силу с 01.01.2019 г. До этого срока предприятиям-изготовителям питьевой воды необходимо принять меры, направленные на декларирование своей продукции.
Особенности декларирования молочной продукции
ТР ТС 033/2013 содержит обновленные требования к молочной продукции. Большинство изменений коснулись маркировки продуктов, в составе которых присутствуют заменители молочного жира. По новым правилам продукция, содержащая заменители молочного жира, не может маркироваться с использованием слов производных от «молочный», в т.ч. в уменьшительной форме, например, «сырочек», «маслице» и пр.
Информация о содержании в продукте заменителя молочного жира должна располагаться в специально выделенном на упаковке информационном поле. Особые требования устанавливаются относительно шрифта подобной надписи: он должен максимально контрастировать с цветом информационного поля. В свою очередь инфо-поле также должно контрастировать со всей этикеткой, тарой или упаковкой. Шрифт, которым напечатана данная информация, должен иметь размер не менее 3 мм. В случае если небольшой размер упаковки не дает возможность использовать такой шрифт, он наносится максимально крупно.
Важно! Изменения в отношении маркировки молочной продукции направлены на информирование потребителя. Документ вступает в силу 16.07.2018 г. Вся молочная продукция, продаваемая в ТС после этого срока, должна быть маркирована должным образом.
Подтверждение соответствия пищевых продуктов в РБ
В РБ в качестве госстандартов установлены и действуют международные нормы соответствия для пищевых продуктов СТБ ИСО 9001. Законодательством установлено, что ответственность за декларирование продукции возлагается на руководителя предприятия-производителя.
Наша компания оказывает услуги по оформлению документации, подтверждающей соответствие пищевых продуктов нормам ТС. Наши специалисты руководствуются только актуально нормативно-правовыми актами и готовы оказать помощь любым предприятиям пищевой отрасли.
Наш центр сертификация занимается подтверждением соответствия ТР ТС для следующих видов продукции:
- 015/2011 — зерно и зернопродукты;
- 034/2013 — продукция мясоперерабатывающей отрасли;
- 033/2013 — продукция молочной отрасли;
- 023/2011 — продукция из фруктов, ягод, овощей;
- 024/2011 — масложировая продукция;
- 040/2016 — рыба переработанная, рыбные консервы.
Также мы осуществляем подтверждение соответствия других видов пищевых продуктов, не указанных в перечне. Подробнее о наших услугах и порядке декларирования можно узнать у наших специалистов. Мы оказываем комплексные услуги: от определения необходимости подтверждения качества до получения необходимой по нормам ТС документации. Обращаясь к нам, вы можете быть уверены, что ваша продукция может беспрепятственно поставляться во все государства ТС и ЕАЭС.